2022年年12月20日、きょうの料理・「プロ直伝！シューマイの作り方」と「ねぎ油を使ったアレンジレシピ」のまとめ。
番組では、「豚シューマイ」「ねぎ油」「ねぎ油のあえ麺」「大根のねぎ油がけ」を紹介。
シューマイが一番の得意料理という、中国料理店オーナーシェフの大津光太郎さんが伝授！
味の決め手は、大きめに刻んだ豚肉と、薬味たっぷりの自家製ねぎ油。
自家製ねぎ油を覚えておくと色々アレンジできるので必見です！
これだけで味が決まるので覚えたいですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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プロ直伝！シューマイを極める
画像出典：きょうの料理
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まとめ
きょうの料理「プロ直伝！シューマイを極める」のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
きょうの料理11月号に紹介したレシピが掲載されています。
番組で放送されていないレシピも掲載がありますよ。
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番組紹介
NHK 21時〜
番組誕生から64年！
簡単でお家で作れる絶品レシピを教えてくれる長寿番組