2023年1月17日、今日のあさイチの「ゴルゴンゾーラと生ハムのクリームパスタ」のレシピ。
どこの家庭でも常備している乾麺やパスタ。
一流シェフや料理研究家のアイデア満載の驚きの活用術は必見ですよ！！
ドレッシングやコンソメで麵つゆを洋風にしたり、ハチミツ・チーズで即席麺をスイーツにアレンジ！
フライパンだけで作るパスタの成功のカギも教えてくれました。
プロの技で、ワンランクアップしたお料理になります。
ぜひご参考にしてくださいね。
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ゴルゴンゾーラと生ハムのクリームパスタ
画像出典：あさイチ
材料
材料（1人分）
- スパゲッティ 100g
- 水 250ml
- 生クリーム 70ml
- ゴルゴンゾーラ 30g（モッツアレラチーズでも代用可）
- 粉チーズ 適量
- 塩 適量
- こしょう 適量
- イタリアンパセリ(みじん切り) 適量
- 生ハム 適量
作り方
作り方
- フライパンに水・生クリーム・半分におったスパゲッティの麺がくっつかないように水分を絡ませ、6分中火で煮るを中火で茹でる
- ゴルゴンゾーラを入れて溶かす
- 火を止めてから、塩・こしょう・粉チーズ・イタリアンパセリを入れてあえる
- お皿に盛り 生ハムをのせれば完成！
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まとめ
あさイチで紹介された「ツイQ楽ワザのレシピ」をご紹介しました。
毎日のご飯作りにお役立てくださいね。
ぜひご参考にしてくださいね。
管理人
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番組情報
総合 毎週月曜～金曜 午前８時15分
出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークなど
主婦に役立つ情報満載です。