2021年11月24日、今日のラヴィットで放送の「超一流洋食シェフが選ぶ!『LOVE it!』ランキング!」をご紹介します。
スーパー・コンビニで買えるルウの中から選ばれた1番おいしい『クリームシチューのルウ』ランキングから大量に作ってあまりがちなクリームチューを超一流洋食シェフが絶品アレンジ!
5年連続ミシュラン・ビブグルマンに掲載 古賀シェフ考案の「クリーミーシチュートースト」を紹介します。
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材料
材料
- 食パン 1枚
- 余ったクリームシチュー 適量
- シーチキンL 70g
- マヨネーズ 40g
- ピザ用チーズ 適量
- コーン 適量
- パセリ 適量
作り方
作り方
- パンをトースターで30秒温める(シチューがしみ込まないようにするため)
- シーチキンとマヨネーズを和え、食パンの周囲に土手を作る
- 土手の中に、シチューピザチーズ、コーンの順番でのせる(シチューの具材は軽くつぶすと食べやすくなる)
- オーブントースターで2分ほど焼く
- 仕上げにみじん切りしたパセリをかけたら完成!
画像出典:ラヴィト!
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まとめ
ラヴィットで紹介された「超一流洋食シェフが選ぶ!『LOVE it!』ランキング!」のアレンジレシピをご紹介しました。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
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