2020年8月23日の相葉マナブで放送された「のし梅パンケーキ」の作り方をご紹介します。
山形県の特産品「のし梅」を使ったパンケーキとはどんな味でしょうか。
今回の相葉マナブは「マナブ！日本全国パンケーキ祭り！」として、地方ならではの食材を使った様々なパンケーキが紹介されました。
青森県のリンゴパンケーキや、石川県の加賀棒茶パンケーキ、etc・・・
さらにはあの中華枠からもパンケーキが登場しました。
番組で巻き起こったパンケーキブームの集大成として日本全国のパンケーキ作りに挑戦します。
お家時間も増えているので、お子様と一緒にパンケーキ作りを楽しんでみてはいかがでしょうか。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典；相葉マナブ
のし梅パンケーキの材料
材料（2枚分）
- 薄力粉 80g
- 砂糖 40g
- ペーキングパウダー 4g
- 卵 1と1/2個
- ヨーグルト 大さじ2
- アーモンドプードル 20g
- のし梅シロップ 大さじ2
- バター 10g
- 粉砂糖 適量
- クリームチーズ 適量
- 梅ジャム 適量
のし梅パンケーキの作り方
1.ボウルに薄力粉、砂糖、ペーキングパウダー、卵、ヨーグルト、アーモンドプードルを入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。
ポイント
ヨーグルトを入れると記事がもちもちした食感に！
メモ
アーモンドプードル：主に歌詞作りに使われるアーモンドを粉末にしたもの
2.フライパンに生地を流し入れ、弱火で7分、ひっくり返して2分焼く。
3.のし梅シロップを回しかけ、バターを溶かして生地に染み込ませる。
4.パンケーキを皿に盛り、粉砂糖をふり、クリームチーズ、梅ジャムをのせる。
のし梅パンケーキの作り方
相葉マナブで放送された「のし梅パンケーキの作り方」をご紹介しました。
パンケーキは色々アレンジができて楽しいですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
相葉マナブ番組概要
放送日：毎週日曜日 18:00〜18:30 テレビ朝日系列
MC：相葉雅紀（嵐）
サポートメンバー：澤部祐・高橋茂雄・小峠英二（不定期出演）
「日本を元気に！」をテーマに日本全国へロケにいき、意外と知らない日本の素晴らしさを学びに行きます。
相葉くんとサポートメンバーの掛け合いも毎回楽しく、様々なグルメや作り方も紹介してくれます。
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