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【トリセツショー】冷凍食材で激ウマそうめんの作り方。うまみ&香り爆増の冷凍法

そうめん

2022年7月28日、今日のトリセツショー「冷凍食材で激ウマそうめんのレシピ」をご紹介しています。

しじみを冷凍するとうまみ成分が5倍になって、絶品冷製クラムチャウダーが簡単にできちゃう!

ねぎやしょうが、レモンやいちごも凍らせると驚きの効果が!

味も風味も格段に上がる冷凍術は必見!

気になるトリセツをまとめましたので、ぜひご参考にしてくださいね。

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材料

材料

  • そうめん 100g
  • めんつゆ 大さじ1と1/2
  • オリーブオイル 大さじ1と1/2
  • 塩 2つまみ
  • お好みの野菜(しょうが、みょうが、長ネギなど)

作り方

作り方

  • そうめんを茹でる
  • オリーブオイル、めんつゆ、塩を麺にあえる
  • 冷凍したお好みの野菜をすりおろして冷たいうちに食べる

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最後までお読みいただきありがとうございました。

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