2022年8月15日のスッキリので放送の「酸辣湯（サンラータン）風そうめんのレシピ」。
夏といえばそうめん！ひんやりしていて喉越しがいいですよね。
お家で作るマンネリそうめんに飽きたら、ぜひ試してみたいアレンジそうめん。
食欲がない時でも食べやすいのでいいですね。パッと作れる簡単レシピ！ぜひ作ってみてくださいね。
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酸辣湯（サンラータン）風そうめん
画像出典：スッキリ
材料
材料（2人前）
- そうめん 200g
- トマト 1個
- 青ネギ 1〜2本
- ショウガ ひとかけ
- しいたけ 1個
- 卵 2個
- 水溶き片栗粉 大さじ2
- ごま油 大さじ1/2
- 酢 大さじ1
- ラー油 適量
【スープ】
- 水 600ml
- 酒 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1と1/2
作り方
作り方
- 鍋にごま油を熱しショウガを炒める
- しいたけを入れ炒め合わせ、【スープ】の材料を入れて温める
- トマトを加え火が入ってきたら酢を入れて火を止める
- 水溶き片栗粉を入れて再度火をつけ、とろみをつける
- 卵を入れて優しく混ぜる（すぐにまぜないで待つ！）
- ゆでたそうめんを器に盛りスープをかけ、青ネギをふる
- 仕上げにラー油をかければ完成！
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まとめ
スッキリで放送された「そうめんのレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
日本テレビ 毎週月〜金 朝8時〜10時25分
MC:加藤浩次
岩田恵理奈（日テレアナウンサー）
森圭介（日テレアナウンサー）
毎日加藤浩次さんのトークで始まるオープニング。
話題のニュースや今流行っているもの、レシピ、生活お役立ち情報などを教えてくれる朝の情報番組です。
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