レシピ

【相葉マナブ】にら醤油の釜玉うどんの作り方|海老名のにら〜旬の産地ごはん〜(2021.5.23)

うどん

2021年5月23日放送の相葉マナブで紹介された「海老名のにらの絶品レシピ」です。

神奈川県の海老名市の地元の農家さんから伝授してもらう激ウマ料理の数々。

にらしょうゆを使った「釜玉うどん」や万能調味料の「にら味噌」など色々なアレンジ料理に使えそうです。

他にもにらたっぷりの味噌汁や韓国料理なども紹介されました。

にらって餃子を作るときなどに買うのですが、冷蔵庫の中で余ってしまうことありませんか?

我が家では、いつもちょっと余っていつのまにか冷蔵庫の中でしなしなに(汗)なっていることがよくあります。

今回のアレンジレシピを参考ににらのお料理を作ってみようと思います。

皆さんも是非ご参考にしてくださいね。

 

合わせて読みたい

相葉マナブで紹介されたレシピを多数ご紹介しています。

こちらもぜひご参考にしてくださいね。

相葉マナブのレシピはこちら

にらしょうゆの釜玉うどん

うどん

材料

材料(1人分)

【ニラ醤油】作りやすい分量

  • ニラ 1束
  • 醤油 150ml
  • 七味唐辛子 小さじ1と1/2

【釜玉うどん】

  • ニラ醤油 お好み
  • 冷凍うどん 1玉
  • 卵黄 1個分

作り方

ポイント

  • ニラ醤油を使った釜玉うどん
  • ニラの風味たっぷりの絶品うどんレシピ

作り方

  • にらを細かく切る。
  • ボウルににら、しょう油、七味唐辛子を入れて一晩寝かす。
  • 沸騰した湯に、うどんを入れ、表示時間通り茹でる。
  • うどんが茹で上がったら丼ぶりに盛り、にらしょう油、卵黄をのせる。

 

まとめ

相葉マナブの旬の産地ごはんで放送された「海老名のにらを使ったレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

同日放送の釜−1グランプリのレシピはこちらから!※放送中に追記していきます

【相葉マナブ】沖縄ソーキ釜飯の作り方|釜-1グランプリ(2021.5.23)

2021年5月16日放送の相葉マナブ「釜-1グランプリ」のレシピをご紹介します。 現在暫定1位の「岐阜名物合体釜飯」より美味しい釜飯は登場するのでしょうか? 今回は沖縄名物、ソーキソバを炊き込んだ釜飯 ...

続きを見る

【相葉マナブ】ラタトゥイユの釜飯の作り方|釜-1グランプリ(2021.5.23)

2021年5月16日放送の相葉マナブ「釜-1グランプリ」のレシピをご紹介します。 現在暫定1位の「岐阜名物合体釜飯」より美味しい釜飯は登場するのでしょうか? 今回は沖縄名物、ソーキソバを炊き込んだ釜飯 ...

続きを見る

【相葉マナブ】いわしのぬかみそだき釜飯の作り方|釜-1グランプリ(2021.5.23)

2021年5月16日放送の相葉マナブ「釜-1グランプリ」のレシピをご紹介します。 現在暫定1位の「岐阜名物合体釜飯」より美味しい釜飯は登場するのでしょうか? 今回は沖縄名物、ソーキソバを炊き込んだ釜飯 ...

続きを見る

【相葉マナブ】高島とんちゃん焼き釜飯の作り方|釜-1グランプリ(2021.5.23)

2021年5月16日放送の相葉マナブ「釜-1グランプリ」のレシピをご紹介します。 現在暫定1位の「岐阜名物合体釜飯」より美味しい釜飯は登場するのでしょうか? 今回は沖縄名物、ソーキソバを炊き込んだ釜飯 ...

続きを見る

 

管理人
当サイトではお料理のレシピや美容・ダイエット記事などを多数ご紹介しています。

こちらもぜひご参考にしてくださいね

レシピ記事一覧へ

美容・ダイエット記事一覧へ

 

 

番組情報

毎週日曜日:18:00~ テレビ朝日

相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組

旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、揚げ−1グランプリ(揚げ物)などの人気のコーナーも定期的に放送

相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。

 

 

-レシピ

Copyright© destiny life  , 2021 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.