レシピ

【相葉マナブ】プーティン風釜飯の作り方|釜-1グランプリ(2021.8.29)

2021年8月29日の相葉マナブ「釜-1グランプリ」の「プーティン風釜飯」のレシピをご紹介します。

毎週、アレンジした釜飯で競う「釜-1グランプリ」。

暫定1位は、韓国風海苔巻きをイメージした「キンパ釜飯」

今までで一番最強だったのは「岐阜合体釜飯

今週はどんな釜飯が登場するのか楽しみですね。

 

釜飯は、具材を入れて炊くだけで豪華な一品になるのでとってもお手軽なお料理ですよね。

家庭では炊飯器で作ることができますよ。

ご家庭で炊き込みご飯を作ると、大体同じ具材になってしまいますが、アレンジ次第でどんどん新しい釜飯ができるので参考になります。

ぜひ作ってみてくださいね。

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プーティン風釜飯

画像出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0013/

メモ

じゃがいもやベーコン、ビーフコンソメスープなどと炊き込む洋風釜飯

材料

材料(4〜6人前)

  • お米 3合
  • 水 330ml
  • 氷 120g
  • 薄切りベーコン 6枚
  • じゃがいも 小2個(約240g)
  • ピザ用チーズ 90g
  • メープルシロップ 大さじ2

【グレービーソース風調味だれ】※後乗せトッピング用に多めに作っておく。

  • インスタントのポタージュスープ粉末 1袋
  • お湯 120ml
  • 醤油 小さじ1
  • ケチャップ 小さじ1
  • 中濃ソース 小さじ1/2

〈後のせ〉

  • 粗挽きこしょう 適量
  • グレービーソース風調味だれ 適量

作り方

作り方

  • ベーコンは短冊切り、じゃがいもは皮を剥いて角切りにする。
  • お湯にポタージュスープの粉末を入れて溶かし、しょうゆ、ケチャップ、中濃ソースを加えて混ぜ合わせ、グレービーソース風調味ダレを作る。
  • 炊飯器の釜の底にベーコンを敷き詰め、メープルシロップをかける。
  • 先に、じゃがいもを加え、その上に浸水し水気を切った米、コンソメスープ、グレービーソース風調味ダレ、チーズを入れて炊く。
  • 茶碗に盛り、グレービーソース風調味ダレ、粗挽きコショウをかける。

※ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読み、調理を行ってください。

まとめ

2021年8月29日に相葉マナブで放送された釜−1グランプリのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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