レシピ

【相葉マナブ】ほや釜飯の作り方|釜-1グランプリ(2022.1.30)

釜飯

2022年1月30日の相葉マナブで放送の「ほや釜飯のレシピ」をご紹介します。

毎週、アレンジした釜飯で競う「釜-1グランプリ」。

暫定1位は「小倉バター 釜飯」

圧倒的に強かった「キンパ釜飯」を超える釜飯は出てくるのでしょうか。

今週はどんな釜飯が登場するのか楽しみですね。

釜飯は、具材を入れて炊くだけで豪華な一品になるのでとってもお手軽なお料理ですよね。

家庭では炊飯器で作ることができますよ。

ご家庭で炊き込みご飯を作ると、大体同じ具材になってしまいますが、アレンジ次第でどんどん新しい釜飯ができるので参考になります。

ぜひ作ってみてくださいね。

ほや釜飯

メモ

釜-1グランプリのアイデア釜飯のレシピです。

材料を入れて炊くだけで美味しい釜飯に!

ぜひ作ってみてくださいね。

材料

材料(4〜6人前)

・米 3合
・かつおダシ 480mL
・氷 120g
・ほや酔明6 箱
・ニンジン 1/2本
・油揚げ 1枚
・しょう油 大さじ2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・塩 小さじ1
・わさび

 

作り方

作り方

  • ニンジン、油揚げは細切りにする。
  • 炊飯器に浸水した米、かつおダシ、しょう油、酒、みりん、塩を入れて軽く混ぜる。
  • ニンジン、油揚げ、ほや酔明、氷を入れて炊く。
  • 茶碗に盛り、わさびをのせる。

※ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読み、調理を行ってください。

圧力式炊飯器での調理は噴きこぼれなどでのやけどの恐れがあるため、調理はお控えください。

まとめ

2022年1月30日に相葉マナブで放送された釜−1グランプリのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

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