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【林修の今でしょ講座】新玉ねぎの炊き込みご飯の作り方|玉ねぎ農家直伝の一番飯

炊き込みご飯

2022年3月8日、林修の今でしょ講座で紹介された「新玉ねぎの炊き込みご飯」の作り方です。

玉ねぎ農家の方直伝の栄養満点農家飯を伝授!

医師も注目!農家ならではの栄養豊富な一番飯を紹介してくれました。

風邪もひかず、健康的なイメージの農家の方は、普段からしっかりと栄養満点のご飯を食べているんですね。

毎日の食事の参考にしたいです。

ぜひ作ってみてくださいね。

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材料

材料

  • お米 3合
  • 水 2.5合分
  • 鶏がらスープ
  • オイスターソース
  • しょうゆ
  • お酢
  • 牛肉
  • にんじん
  • しめじ
  • 玉ねぎ
  • 玉ねぎ丸ごと 1個

作り方

ポイント

  • 新玉ねぎを加熱するとオリゴ糖の量が増えて、腸内環境が改善され免疫力がUP!

作り方

  • お米をといで炊飯釜に入れ、鶏ガラスープ、オイスターソース、醤油、お酒を入れる
  • お米3合に対してお水は2.5合分入れる
  • 牛肉、にんじん、しめじ、玉ねぎを炒めて2に入れる
  • 皮をむいた玉ねぎを丸ごと中央に入れる
  • 炊飯して、玉ねぎを崩して混ぜ合わせる

まとめ

林修の今でしょ講座のレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

番組紹介

火曜8時〜

出演:林修

普段は教える立場の林先生に、新玉ねをレクチャー

様々な分野に精通した講師がためになる講座を開いてくれます。

管理人
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