2022年3月16日、今日のあさイチのみんな！ごはんだよの「春野菜の和風パエリアのレシピ」はこちら。
料理研究家の山脇りこさんが、春を感じる野菜たっぷりの和風パエリアを伝授！
みんなでワイワイ食べれて、パーティーなどにもおすすめですね。
みんな！ゴハンだよのコーナーでは毎回、すぐに作れて美味しいお料理を紹介してくれるので、その日の夕飯にもすぐ作れます。
ぜひご参考にしてくださいね。
合わせて読みたい
あさイチの人気コーナーハレトケキッチン のレシピを多数ご紹介しています。
こちらもぜひご参考にしてくださいね。
-
-
【あさイチ】大豆ミートレシピまとめ（ハレトケキッチン）｜一流シェフ直伝！ の絶品レシピ
2021年11月9日、今日のあさイチのハレトケキッチン のレシピ・秋元さくらさんの大豆ミートのレシピをご紹介します。 大豆ミートで作る「ミートソース」や「ユーリンチー」など定番レシピもカロリーオフで美 ...
続きを見る
-
-
【あさイチ】レンジにお任せ本格レシピまとめ｜ハレトケキッチン （2021.10.19）
2021年10月19日のあさイチ「ハレトケキッチン 」で紹介された「レンジで作る本格レシピ」をまとめてご紹介します。 レンジだけで簡単に本格的なレシピを一流シェフが伝授！ 教えてくれたのは、フランス料 ...
続きを見る
-
-
【あさイチ】絶品！エビレシピまとめ｜ハレトケキッチン の人気シェフのエビ料理を紹介（2021.9.21放送）
2021年9月21日放送の「あさイチ・ハレトケキッチン 」では絶品のエビ料理を紹介！ 一流シェフ直伝の絶品エビチリのレシピをまとめてご紹介します。 作ってくれたのは、王道のエビチリや、お出汁が美味しい ...
続きを見る
材料
材料（2人分）
- 芽キャベツ 6コ
- ごま油（白） 小さじ2（芽キャベツを焼く用）
- スナップえんどう 6コ
- 菜の花 8本（80g）
- 新じゃがいも 1〜2コ（150g）
- ハム 4枚（60g）
- ごま油 （白） 小さじ2（他野菜を炒め用）
- 米 180ml（1合）
- 昆布水 200ml
- 酒 大さじ2
- 塩 小さじ1
- 卵 1コ
- しょうゆ 小さじ1/2
【昆布水】
- 水 500ml
- 昆布 20g
作り方
作り方
- 芽キャベツを半分に切る（取れてしまった葉は取っておく）
- フライパンにごま油を引き断面を下にして焦げ目がつくまで焼く（先に焼くことで甘さが出る）
- スナップえんどうを筋を除き3コは曲面側を切って開き、3コは斜め薄切りにする
- 菜の花の花の部分を切り分け、茎は1cmに切る
- 新じゃがいもは1cmのサイコロ状に切る
- ハムは7ミリ四方に切る
- 芽キャベツの片面が焼けたら取り出し、フライパンをきれいにする
- ごま油をを引き、サッと洗い水気を切ったコメを入れる少し透明になるまで炒める（油のコーティング）
- じゃがいも・ハムを加えて混ぜ炒める
- 菜の花の茎の方と取れてしまった葉を加えて馴染ませる
- 昆布だし（昆布水・酒・塩を混ぜ合わせたもの）を加えて沸騰させる
- 沸騰したら弱火にしフタをしてて11分ぐらい（目安ですので途中で確認する）煮る
- 中央にくぼみをつけて卵を入れ、スナップえんどう・菜の花（花の部分）・芽キャベツを並べてのせる
- 弱火でフタをして約2分間煮る
- 卵が半熟になったらフライパンのふちにしょうゆを回し入れる
- 再びフタをして約1分間蒸らせば完成！
【昆布水の作り方】
- 水の昆布を8時間つける（時短レシピ：多雨熱容器に入れて電子レンジ（600W）で約2分30秒間加熱し冷ます）
一週間のつくりおき ていねいに仕込んで食べる [ 山脇りこ ]
posted with カエレバ
まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
管理人
当サイトではお料理のレシピや美容・ダイエット記事などを多数ご紹介しています。
こちらもぜひご参考にしてくださいね