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【あさイチ】えびチリの作り方|クッキングシート活用術!時短料理を紹介

エビチリ

2022年4月5日、今日のあさイチで放送された「豚肉のしょうが焼き風」を紹介します。

お菓子作りだけじゃない、クッキングシートで「絶品!よだれ鶏」や生姜のすりおろしやバターを切る時などにも超便利という裏技を教えてくれました!

どこのご家庭にもあるクッキングシートですが、意外な使い方に驚きます。

知っていれば超便利!

忙しい主婦にとって時短レシピや家事が楽になる方法は、ぜひ覚えておきたいですね。

とっても参考になりますよ!

材料

材料(1人分)

  • むきえび 100g
  • トマト(粗みじんに刻む) 1/2個
  • ねぎ(みじん切り) 大さじ2
  • しょうが(みじん切り) 小さじ1

【A】

  •  塩 二つまみ
  • こしょう 少々
  • かたくり 粉小さじ1

【B】

  • ケチャップ 大さじ1
  • 酢 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/4
  • ごま油 小さじ1

作り方

作り方

  • 耐熱皿にクッキングシートをのせ、その中央に水けを拭き取ったむきえびを広げ、【A】をまんべんなくふり、全体がなじむように混ぜる
  • トマト、ねぎ、しょうがをちらし、さらに【B】を加える
  • クッキングシートの手前と奥を持ち上げて合わて口が開かないように細めに2回折り、両サイドをキャンディ状にひねって、隙間なく包む
  • ひねった部分を持って持ち上げ、軽くシェイクして、調味料を全体になじませる
  • 耐熱皿ごと電子レンジに入れ、600ワットで3分間温めれば完成!

画像出典:あさイチ

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まとめ

あさイチで紹介されたクッキングシート活用術をまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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