レシピ

【あさイチ】スタミナ納豆の作り方|愛(め)でたいnippon「鳥取」

2022年4月21日、今日のあさイチの愛(め)でたいnipponの「スタミナ納豆のレシピ」。

鳥取県倉吉市の給食センターの先生が考案した、学校給食で30年間愛されているメニューです。

ぜひご参考にしてくださいね。

材料

材料(4人分)

  • 鳥ひき肉(胸) 120g
  • にんにく 5g
  • しょうが 5g
  • 濃口しょうゆ 2.5g
  • 酒 4g
  • ごま油 3g
  • ひきわり納豆 100g
  •  濃口しょうゆ 8g
  •  砂糖 2.5g
  •  みりん 6g
  • ごま油 1.5g
  •  青ねぎ 20g
  • ホットペッパーソース 少々(ちょっと多めにふりかけても大丈夫)

作り方

作り方

  • フライパンを熱し、ごま油を入れ、みじん切りしたにんにくとしょうがを炒める
  • 香りがでてきたら、鳥ひき肉を加え、濃口しょうゆと酒を入れて、そぼろ状になるまで炒める
  • 鶏ひき肉に火が通ったら、バットなどに広げて冷ます
  • よく混ぜておいたひきわり納豆に、濃口しょうゆ、砂糖、みりん、ごま油を加えて混ぜる
  • 冷ましていた鳥ひき肉と、納豆、さらにはきざんだ青ネギを加え、最後にホットペッパーソースを入れて混ぜ合わせる
  • ホットペッパーソースは多少多めでも大丈夫
  • 鳥取の他の地域では納豆を炒めて食べることもあり、その場合香ばしさが強調される

画像出典:あさイチ

まとめ

あさイチで紹介されたレシピをまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

【あさイチ】ほうれんそうでパパッと3品レシピまとめ|みんな!ごはんだよ

2022年4月13日、今日のあさイチのみんな!ごはんだよの「ほうれんそうのレシピ3品」はこちら。 料理研究家の瀬尾幸子さん直伝のパパッと時短レシピです。 時短レシピは忙しい主婦にはとっても嬉しいですね ...

続きを見る

 

管理人
当サイトではお料理のレシピや美容・ダイエット記事などを多数ご紹介しています。

こちらもぜひご参考にしてくださいね

レシピ記事一覧へ

美容・ダイエット記事一覧へ

 

-レシピ

Copyright© destiny life  , 2022 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.