レシピ

【あさイチ】ピリ辛酢みそだれの作り方。新谷友里江さん直伝!みんな!ごはんだよ

2022年7月26日、今日のあさイチのみんな!ごはんだよ「ピリ辛酢みそだれのレシピ」。

料理研究家の新谷友里江さんが、万能だれ「ピリ辛酢みそだれ」と旬のきゅうりが入った「冷やしワンタン」を紹介。

みんな!ゴハンだよのコーナーでは毎回、すぐに作れて美味しいお料理を紹介してくれるので、その日の夕飯にもすぐ作れます。

ぜひご参考にしてくださいね。

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材料

材料(つくりやすい分量)

  • みりん 大さじ2

【A】

  • みそ 100g
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • すりごま(白) 大さじ2
  • ラー油 小さじ1

作り方

作り方

  • みりんは耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に、30~40秒間かける
  • ボウルに煮切ったみりんと【A】を入れ、よく混ぜ合わせれば完成!

ポイント

冷蔵庫で1か月間保存可能で、冷ややっこや豚しゃぶなどにも使えます(番組では冷やしワンタンのタレに!)

画像出典:あさイチ

同日放送の「きゅうりの冷やしワンタンのレシピ」はこちら

【あさイチ】きゅうりの冷やしワンタンの作り方。新谷友里江さん直伝!みんな!ごはんだよ

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あさイチで紹介されたレシピをまとめました。

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最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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