2022年8月16日、今日の家事ヤロウの「和田明日香の本格タイ料理・トムヤム風みそ汁のレシピ」。
大好評の和田明日香さんVS炊飯器35分！［なんちゃってタイご飯］
今回は暑い夏にぴったりのタイ料理。
家庭ではハードルが高いタイ料理を簡単に作れるレシピを教えてくれました。
和田明日香さんの手際の良いレシピ、とっても参考になりますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
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トムヤム風みそ汁
画像出典：家事ヤロウ
材料
材料
- 玉ねぎ 1/4個
- 油 大さじ1
- しめじ 1/2株
- ニンニク 1片
- 乾燥小エビ 10g
- 塩昆布 ひとつまみ
- 水 400ml
- ナンプラー 大さじ1
- 麦味噌 大さじ1〜2
- ミニトマト 6個
- パクチー 1束
- レモン 1個
作り方
ポイント
★カツオではなく昆布であっさりしたダシに！
★レモンの酸味とナンプラーでトムヤム風にする
作り方
- 玉ねぎ（1/4個）を薄切りする
- 鍋に油（小さじ1）を入れて熱し、玉ねぎ、石づきを除いたしめじ1（/2株）を鍋に入れる
- にんにく（1片）を薄切りし、鍋に加えて炒め
- あれば乾燥小エビ（10g）、塩昆布（ひとつまみ）を加え、軽く炒めて水（400ml）を加える
- ナンプラー（大さじ1）、麦味噌（大さじ1〜2）、ミニトマト（6個）を加える
- パクチー（1束）を刻んで加え、火を止める
- 食べる前に混ぜて味噌を溶かして、レモン（1個分）を絞ったら完成！
和田明日香の人気レシピ本
和田明日香のほったらかしレシピ （タツミムック） [ 和田明日香 ]
まとめ
今日の家事ヤロウで紹介された「和田明日香VS炊飯器35分・本格タイ料理のレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【和田明日香の本格タイ料理のレシピはこちらにまとめています】
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番組情報
毎週火曜日：夜7：00〜 テレビ朝日
出演者：バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容：家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。3人の掛け合いも楽しく賑やかな放送です。
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