2022年9月20日、今日のあさイチの「ヨーグルトソース」のレシピ。
朝食のお供だけじゃない！機能性ヨーグルトの食べ方やレシピを伝授！
健康に良いヨーグルトを効果的に取り入れたいですね。
ヨーグルトの絶品ソースでアレンジ料理もできますよ。
家族の健康を預かるママ必見！
ぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
絶品ヨーグルトソース
画像出典：あさイチ
材料
材料（1人前）
- オリーブ油 大さじ2
- ミニトマト 15コ
- バジルの葉（生） 3枚
- にんにく 1かけ分
- 塩 適量
- こしょう 適量
- ヨーグルト 80g
作り方
ポイント
ヨーグルトは最後に入れるのがポイント！先に入れると酸味が抜けてトマトとのバランスが崩れてしまう
肉料理や魚料理、バゲットにも相性抜群！
作り方
- ミニトマトを半分に切る
- フライパンにオリーブ油とみじん切りにしたにんにくを入れて、火をつけてから弱火で1〜2分、にんにくがきつね色になるまでゆっくり炒める
- ミニトマトを入れてにんにくを絡め、塩、こしょう、バジルを入れたら強火で4分炒める。
- パスタのゆで汁を少し入れ、さらに4分ほど炒める
- 火を止めてからヨーグルトを入れ、ゆっくり軽く混ぜ合わせたら完成！※番組ではミニトマトソースパスタを紹介
まとめ
あさイチで紹介されたヨーグルトレシピをご紹介しました。
今まで作ったことがないそうめん料理。
ぜひ作ってみてくださいね。
【ツイQ楽ワザ！ヨーグルト】レシピはこちらにまとめています。
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【あさイチ】ヨーグルトレシピまとめ。ツイQ楽ワザ！ヨーグルト編
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管理人
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番組情報
総合 毎週月曜～金曜 午前８時15分
出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークなど
主婦に役立つ情報満載です。