レシピ

【あさイチ】絶品!蒸しごはんの作り方。ツイQ楽ワザ!手軽に美味しく蒸し料理

2022年11月22日、今日のあさイチの「 絶品!セロリとハムの蒸しごはんのレシピ」。

冬に恋しくなる「蒸し料理」。

手間をかけずにただ蒸すだけで肉も魚も絶品に。

意外な食材も蒸すとおいしさが倍増!家庭で手軽にできる「蒸し料理」のレシピやその楽ワザを紹介してくれました。

思っているより簡単な蒸し料理、さっと作れて忙しい時にも重宝しそうですよ。

ぜひご参考にしてくださいね。

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絶品!蒸しごはん

画像出典:あさイチ

材料

材料(1人分)

  • 冷やごはん 200g
  • セロリ(みじん切り) 20g
  • ハム(みじん切り) 1枚[ベーコンやサラダチキンでもOK]
  • しょうが(みじん切り) 5g

作り方

作り方

  • セロリとしょうが、ハムをみじん切りにする。
  • みじん切りにしたセロリと、しょうがを軽く塩(ひとつまみ)でもむ。
  • せいろにオーブン用シートをしき、冷やごはんを入れる。
  • 塩でもんで、水けを切ったセロリとしょうがを、ごはんの上にのせる。
  • その上に、みじん切りにしたハムをのせる。
  • 蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で蒸すこと10分で、完成!

まとめ

あさイチで紹介された「蒸し料理」をご紹介しました。

毎日のご飯作りにお役立てくださいね。

ぜひご参考にしてくださいね。

【蒸し料理のレシピはこちらにまとめています】

【あさイチ】蒸し料理のレシピと楽ワザまとめ。ツイQ楽ワザ!手軽に美味しく蒸し料理

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