グルメ レシピ

【青空レストラン】大山ブロッコリーの通販お取り寄せと絶品レシピの紹介!

2022年11月26日の青空レストランで紹介された「鳥取県の大山ブロッコリー」の通販お取り寄せと絶品レシピ」をご紹介。

今日の食材は、鳥取県の大山ブロッコリー。

茎まで美味しい水々しいブロッコリーです。

茹でてそのままはもちろん、炒め物、煮物なんでも使える栄養豊富なブロッコリー。

彩も鮮やかで食卓が賑わいますね。

番組で紹介された絶品レシピもご紹介しています。

ぜひご参考にしてくださいね。

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大山ブロッコリーとは?

大山ブロッコリーの特徴

栄養豊富で茎付き、葉付きのまま出荷されます。

鮮度を保つために夜のうちに収穫されるそうです。

夜に収穫すると蕾が閉じていて旨味が違うんです。

減化学肥料栽培で美味しく、あんぜ、安心菜栽培方法。

大山ブロッコリー通販お取り寄せ

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大山ブロッコリー絶品レシピ

番組で紹介した大山ブロッコリーのレシピをまとめてご紹介します。

ご家庭でも作ってみてくださいね。

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まとめ

青空レストランの大山ブロッコリーのお取り寄せ&レシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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番組情報

土曜日:18:30~19:00

出演者:宮川大輔

全国各地の美味しい食材を使って、ご当地の農家の方や漁師の方に美味しいお料理を教えてもらいます。

今まで食べたことのないような、各地のブランド食材が毎週紹介されます。

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