2022年11月26日の青空レストランで紹介された「鳥取県の大山ブロッコリーのブロッコリーのふわふわ揚げのレシピ」。
栄養価が高く、甘味たっぷりのブロッコリーレシピを続々紹介!
今日の食材は、鳥取県の大山ブロッコリー。
茎まで美味しい水々しいブロッコリーです。
茹でてそのままはもちろん、炒め物、煮物なんでも使える栄養豊富なブロッコリー。
彩も鮮やかで食卓が賑わいますね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
材料
材料(4人分)
- ブロッコリー 180g
- はんぺん 2枚
- カニかまぼこ 8本
- 絹ごし豆腐 300g
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- 揚げ油 適量
作り方
作り方
- ブロッコリーの房は茹で、小さく裂いておく
- カニかまぼこは半分に切って、ほぐしておく
- ボウルにはんぺん、豆腐、ガラスープの素、片栗粉を入れ、潰す用にして混ぜる
- 粘りが出てきたら、ブロッコリーとカニかまぼこを混ぜ合わせる
- 形を整え、170℃の油で色よく揚げて完成!
大山ブロッコリーお取り寄せ
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まとめ
青空レストランの大山ブロッコリーのお取り寄せ&レシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【大山ブロッコリーの絶品レシピはこちらにまとめています】
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