2022年12月13日、今日のあさイチの「ツイQ楽ワザ・サバ缶ウーロンスープのレシピ」。
紹介するのは、定番豚汁にチーズフォンデュ、辛くて温まる鶏のスープ「タッケジャン」など、冬にぴったりのスープの数々。
朝ごはんや夜食にもいいですね。
一日家事や育児、仕事で疲れた体が癒されますね。
アレンジが無限に広がるポカポカスープ!
ぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
サバ缶ウーロンスープ
画像出典:あさイチ
材料
材料(1人分)
- ウーロン茶 カップ3/4(麦茶でもOK)
- 絹豆腐 150g
- 卵 1コ
- さばの水煮(缶詰) 1缶(190g)
- めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
作り方
ポイント
ウーロン茶のカテキンが魚臭さを抑制する!
作り方
- 小鍋にウーロン茶を入れ、さばの水煮を汁ごと入れる。
- 豆腐はスプーンですくい入れ、めんつゆを加えて、火をつける。
- 煮立ってきたら溶き卵を加え、すこし固まってきたら完成。 ※電子レンジで作る場合は材料を耐熱容器にすべて入れ、500Wに3分かけて一度軽く混ぜたら、さらに1〜2分かけたら完成。
まとめ
あさイチで紹介された「ツイQ楽ワザのレシピ」をご紹介しました。
毎日のご飯作りにお役立てくださいね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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番組情報
総合 毎週月曜~金曜 午前8時15分
出演者:博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークなど
主婦に役立つ情報満載です。