レシピ

【青空レストラン】焼きそら豆の作り方|熊本県指宿市(いぶすき)の絶品料理を紹介

空豆

2022年2月12日、今日の青空レストランの「焼きそら豆のレシピ」はこちら。

大粒の旨味たっぷりのそら豆料理の宮川大輔も「うんまぁ〜い」と絶賛!

紹介したお料理は「焼きそら豆」&「そら豆のおかかバター炒め」&「そら豆ポン酢」&「黒豚とそら豆のしゃぶしゃぶ」&「そら豆のかき揚げ丼」など。

シンプルな焼きそら豆はもちろん、ビールにぴったりのおつまみレシピなど続々紹介。

青空レストランでは毎回、ご当地の食材で地元の方から美味しい食べ方を伝授してもらいます。

家庭では作ったことがないレシピもたくさん教えてくれるのでとっても楽しみですね。

ぜひ作ってみてくださいね。

材料

材料

  • 空豆

作り方

ポイント

  • 泡がふつふつ出てきて、皮は超えるくらいが良い

作り方

  • 皮のまま7分くらいかけて焼く

まとめ

青空レストランの「空豆レシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

【そら豆の絶品レシピはこちらにまとめています】

空豆
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番組情報

土曜日:18:30~19:00

出演者:宮川大輔

全国各地の美味しい食材を使って、ご当地の農家の方や漁師の方に美味しいお料理を教えてもらいます。

今まで食べたことのないような、各地のブランド食材が毎週紹介されます。

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