2022年11月4日放送のウワサのお客様で放送の「レジェンド寮母・村野明子さん牛タン高菜チャーハンのレシピ」。
登場するたびに話題になるレジェンド寮母の村野明子さん。
手際良くお料理を作るコツは必見！
今回は、コストコ食材と牛タンを掛け合わせた特別料理を紹介。
密着していた柏相撲少年団が全国優勝を果たした記念に、絶品料理を振る舞います。
大量の料理をあっという間に手際よく仕上げていくので驚きです。
忙しい毎日の食事作りの参考になりますよ。
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ウワサのお客様で紹介されたレシピを多数ご紹介しています。
こちらもぜひご参考にしてくださいね。
レジェンド寮母のコストコ食材激ウマクッキングレシピまとめ｜（2022.3.18）
牛タン高菜チャーハン
画像出典：ウワサのお客様
材料
材料（3〜4人前程度）
- 牛タンスライス(焼肉用) 150g
- ごま油 大さじ1
- ご飯(番組では宮城米) 400g
- おろしにんにく 小さじ1
- ごま油 大さじ2
- ねぎみじん切り 1本分
- 高菜 50g
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 卵 1個
- サラダ油 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 長芋 (とろろ) 適量
- めんつゆ 適量
作り方
作り方
- ご飯を炊く
- 牛タンをひと口サイズにカットしてごま油とオリーブオで炒めておく
- 炒り卵を作る
- フライパンにごま油を引いて、ねぎのみじん切りを入れる
- 高菜を加えて強火で炒める
- ご飯を入れて、鶏がらスープの素、2の牛タンを加えて、炒り卵を加え鍋肌にしょうゆを回し入れる
- 一気に炒め合わせる
- カットした長芋をすりおろしてとろろにしてめんつゆを加えてまぜ、食べる時にチャーハンにかけて食べる
村野明子さんのレシピ本の紹介
まとめ
ウワサのお客様で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組紹介
【ウワサのお客様】
◆ 金曜日19:00~21:58
◆ MC : 伊達みきお・富澤たけし（サンドウィッチマン）、川島明（麒麟）
◆ 放送内容 色々なものに精通している方が登場してレシピやこだわりを紹介！
他にも絶品のグルメ食べ尽くしなども紹介。
今、世間で噂になっている人が登場していただき、ウワサについて追いかけます。
サンドウィッチマンのトークも楽しいバラエティー情報番組です。