2021年12月6日、今日のあさイチで放送の「ザクザク大根の作り方はこちら」
みんな！ご飯だよで紹介されたレシピをご紹介します。
あさイチ「みんな！ごはんだよ」のコーナーでは、毎回とっても簡単で美味しいお料理を教えてくれるので、とっても役立ちます。
献立に悩んだら、ぜひご参考にしてくださいね。
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材料
材料
- 大根（皮をむく） 300g
【A】
- 砂糖 小さじ1
- 塩 二つまみ
- こしょう 少々
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- おろししょうが 小さじ1/2
- 細ねぎ（小口切り） 10本分（うち4本は先を10cm残しておく）
【B】
- 砂糖 小さじ1
- 酢 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- ラー油 大さじ1
作り方
作り方
- 大根を鬼おろしで粗くすりおろす（またはフードプロセッサーに短めにかける）
- 半量ずつ、汁ごとボウルに入れ、Ａ、Ｂをそれぞれに加えて混ぜる
- 盛りつけるまでおき、味をなじませる
まとめ
あさイチで紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
管理人
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