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【あさイチ】ザクザク大根の作り方|中華でクリスマス!絶品レシピを伝授!

2021年12月6日、今日のあさイチで放送の「ザクザク大根の作り方はこちら」

みんな!ご飯だよで紹介されたレシピをご紹介します。

あさイチ「みんな!ごはんだよ」のコーナーでは、毎回とっても簡単で美味しいお料理を教えてくれるので、とっても役立ちます。

献立に悩んだら、ぜひご参考にしてくださいね。

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あさイチレシピはこちらから

材料

材料

  • 大根(皮をむく) 300g

【A】

  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 二つまみ
  • こしょう 少々
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • おろししょうが  小さじ1/2
  • 細ねぎ(小口切り) 10本分(うち4本は先を10cm残しておく)

【B】

  • 砂糖 小さじ1
  • 酢 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • ラー油 大さじ1

作り方

作り方

  • 大根を鬼おろしで粗くすりおろす(またはフードプロセッサーに短めにかける)
  • 半量ずつ、汁ごとボウルに入れ、A、Bをそれぞれに加えて混ぜる
  • 盛りつけるまでおき、味をなじませる

まとめ

あさイチで紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

管理人
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