2021年12月25日の世界一受けたい授業の「ディズニー公式・テリヤキチキンレッグのレシピ」をご紹介します。
東京ディズニーランド・シーの全てのメニューを監修している、総料理長・下村康弘先生直伝の簡単レシピです。
ディズニーで食べる数々のお料理は、雰囲気もあってとっても楽しくて美味しいですよね。
そんなレシピはご家庭で作れるなんてテンションが上がります。
ディズニー映画を見ながら、同じお料理を食べてディズニー気分を満喫できそうです。
ぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料
- 鶏もも肉（骨付き）2本
【A】
- 酒 50ml
- みりん 50ml
- しょうゆ 25ml
- 砂糖 小さじ1/2
- チリパウダー 少々
【ディップ】
- スウィートチリソース
- マヨネーズ
- 柿の種
- 鶏肉の煮汁 スプーン1〜2杯程度
作り方
作り方
- 骨付きの鶏もも肉をジッパー付きの保存袋に入れる
- Aの調味料を1に入れてよく揉み込み、一晩おく
- 炊飯釜の中に皮面を下にして入れ、残りのタレも一緒に入れる
- 炊飯器の早炊きモードで（約30分）炊く
- フライパンにたれごと入れて、中火で照りが出るまで煮詰める
【ディップ】
- マヨネーズ、スィートチリソースをよく混ぜる
- 煮汁を加てまぜ、砕いた柿の種を入れさらに混ぜる
- お皿にチキンを盛り付け、上からディップをかければ完成
まとめ
世界一受けたい授業で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組紹介
【世界一受けたい授業】
日本テレビ系列
土曜日夜：7:56~8:54放送
MC:堺正章・くりぃーむしちゅー
専門知識を持つ先生を講師に招き、目からウロコの授業を毎回放送してくれます。
堺校長をはじめとして、教頭の上田晋也さん、学級委員長の有田哲平さんと、ゲストの生徒の皆さんで
楽しいトークと共に、ためになる知識を紹介してくれます。