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【沸騰ワード10】ふきとあさりのヴィネグレットソース|伝説の家政婦・志麻さんのレシピまとめ

あさり

2022年4月8日、今日の沸騰ワード10の伝説の家政婦・志麻さんのふきとあさりのヴィネグレットソースの作り方。

登場するたびに、話題沸騰のタサン志麻さんのレシピ!

本当に美味しくて、芸能界にもファンが多数いますよね。

志麻さんのレシピは、手際も良くて盛り付けもとってもおしゃれで参考になります。

短時間で驚きの品数を披露して凄すぎますよね!

家庭で作ってみてもとっても美味しくて再現性も高いです。

こんな美味しいお料理自分で作ったの?と思うような味になるので我が家でもとっても評判がいいです。

ぜひ作ってみてくださいね。

ふきとあさりのヴィネグレットソース

メモ

あさりの茹で汁とレモン汁を煮詰めて作るソースは絶品

材料

材料

  • あさり
  • ふき
  • 白ワイン
  • レモン汁
  • オリーブオイル

作り方

作り方

  • ふきを塩もみし、茹でて筋をとる
  • フライパンに茹でたふきと砂抜きしたあさり、白ワインを加えて蓋をして、あさりの口が開くまで蒸し焼きにする
  • お皿にふきとあさりを取り出す(煮汁は残しておく)
  • 煮汁を沸騰させて煮詰め、旨味を凝縮させる(ほとんどなくなるくらいまで煮詰める)
  • レモン汁を加えて、ゴムべらでこそげてオリーブオイルを加え煮詰める
  • 3にソースを加えて完成

志麻さんの人気レシピ本

志麻さんのレシピって本当に美味しくて、しかも自分で作っても美味しくできます。

自分では思いつかないレシピで、絶品!

献立に困った時にお役立てくださいね。

2022年4月8日の志麻さんのレシピ全まとめ

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まとめ

沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦・タサン志麻さんのレシピをご紹介しました。

主婦の強い味方!志麻さんレシピをぜひ作ってみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

管理人
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話題の沸騰ワードを徹底調査します。

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