2022年年7月18日、きょうの料理「はじめての手仕事・夏の恵みで保存食4品とアレンジレシピ」をまとめてご紹介。

番組では料理研究家の井澤由美子さんが「きゅうりのパリパリ漬け」「きゅうりの水キムチ」「しそこしょう」「赤とうがらしシュガー」さらに「帆立てのカルパッチョサラダ」のレシピを伝授！

ちょっとしたひと手間で食材を長持ちさせるアイデア保存食は必見です。

暑い季節は食材も傷みやすいので、保存の仕方を知っておくと食材ロスが減っていいですね。

ぜひ作ってみてくださいね。

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Contents

きゅうりのパリパリ漬け

材料・作り方はこちら↓↓↓

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きゅうりの水キムチ

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2022年年7月18日、きょうの料理「しそこしょう」のレシピをご紹介。番組では料理研究家の井澤由美子さんが「きゅうりのパリパリ漬け」「きゅうりの水キムチ」「しそこしょう」「赤とうがらしシュガー」さら ...

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: 【きょうの料理】赤とうがらしシュガーの作り方・井澤由美子のはじめての手仕事

2022年年7月18日、きょうの料理「赤とうがらしシュガー」のレシピをご紹介。番組では料理研究家の井澤由美子さんが「きゅうりのパリパリ漬け」「きゅうりの水キムチ」「しそこしょう」「赤とうがらしシュガ ...

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: 【きょうの料理】帆立てのカルパッチョサラダの作り方・井澤由美子のはじめての手仕事

2022年年7月18日、きょうの料理「帆立てのカルパッチョサラダ」のレシピをご紹介。番組では料理研究家の井澤由美子さんが「きゅうりのパリパリ漬け」「きゅうりの水キムチ」「しそこしょう」「赤とうがらし ...

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