2020年8月25日のあさイチでは、今が旬の味を使った料理が紹介されました。
こちらでは、サイドディッシュとして紹介された「トマトのブルスケッタ」の作り方をご紹介します。
和・洋・中、気鋭の若手シェフが、とっておきの技を伝授してくれる「ハレトケキッチン」。
今が旬のあじを使って、絶品のあじ料理を教えてくれました。
メイン料理に添えるサイドディッシュも、さっぱりといただける具材を使って美味しく仕上がっています。
今回は女優の内田有紀さんが出演されました。
毎日のお献立にぜひお役立てくださいね。
トマトのブルスケッタの材料
ポイント
- トマト 1個
- にんにく 1/4かけ
- バジルの葉 2枚
- 塩 ひとつまみ
- バルサミコ酢 小さじ1
- オリーブ油 大さじ1
- フランスパン 10cm
- オリーブ油 適量
トマトのブルスケッタの作り方
1.トマトを8mm角にきる
2.トマトにすりおろしたにんにく、ちぎったバジルの葉、塩を入れて軽く混ぜる
3.さらにバルサミコ酢、オリーブ油を入れて混ぜて15分ほどおき味をなじませる
4.フランスパンを食べやすい大きさに切り、表面にニンニクをすり込みオリーブ油をたらす
5.トースターで表面がカリッとするまで焼いてトマトソースをのせて完成！
トマトのブルスケッタの作り方まとめ
【あさイチ】で放送されたのサイドディッシュのレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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