2022年8月24日、今日のあさイチのみんな！ごはんだよ・きゅうりとトマトのキムチ風」のレシピ。
料理研究家のコウ静子さんが夏野菜とたっぷりのしらすで絶品チヂミを伝授！
カルシウムも野菜も取れてお子様も、パパも大喜びのメニューですね。
みんな！ゴハンだよのコーナーでは毎回、すぐに作れて美味しいお料理を紹介してくれるます。
ぜひご参考にしてくださいね。
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旬の野菜やこだわり食材がおうちで楽しめます
Contents
材料
材料（作りやすい分量）
- きゅうり 1本
- 塩 少々（板ずり用）
- ミニトマト（ヘタを取り縦4等分） 5コ分
- ニラ（小口切り） 1〜2本分
【A】
- しょうゆ 小さじ2
- 白ごま 小さじ2
- 黒酢 小さじ2
- 粉とうがらし（中びき/韓国産） 小さじ1〜2
- きび糖 小さじ1
- しょうが（すりおろす） 小さじ1/3
- にんにく（すりおろす） 小さじ1/4
作り方
作り方
- きゅうりは塩をふって板ずりし、サッと洗って水けをきり、縦半分に切り、5～6ミリ幅の斜め薄切りにする
- ミニトマトはヘタを取り縦4等分にする
- ニラは小口切りにるす
- きゅうり・ミニトマト・ニラをボウルに入れ、【A】を加えてあえれば完成！
画像出典：あさイチ
同日放送の「しらすの夏野菜チヂミ」のレシピはこちら
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コウ静子さんのレシピ本
まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
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