レシピ

【あさイチ】蒸しなすのしょうがソースの作り方。菰田欣也直伝。みんな!ごはんだよ

なす

2022年9月13日、今日のあさイチのみんな!ごはんだよ「蒸しなすのしょうがソースのレシピ。

菰田欣也さん直伝の、ご飯がすすむ美味しいナスのレシピです。

ちょっとした一手間で、美味しく簡単なレシピを伝授!

忙しい毎日のご飯作りはひと苦労!

お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。

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材料

材料(2人分)

  • なす 3個(250g)
  • みょうが 1個
  • 青じそ 5枚

【しょうがタレ】

  • しょうがすりおろし・醤油・ごま油 各大さじ1
  • 砂糖 おおさじ1/2
  • 酢 大さじ1と1/2

作り方

作り方

  • なすのヘタと皮を除き、縦4等分に切り、斜め半分にして水にさらす。
  • 蒸し皿に並べ、強めの中火で5分蒸して、お皿に盛り付ける
  • ボウルにしょうがタレの材料を混ぜ合わせる
  • なすの上にタレをかけ、みょうがと青じその千切りを添える

菰田欣也さん監修商品

 

 

まとめ

あさイチで紹介されたレシピをまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

管理人
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