2022年10月11日、今日のあさイチのみんな！ごはんだよ「たくあん卵」のレシピ。
料理研究家の「山本麗子さん」が、ちょっとした一手間で、美味しく簡単なレシピを伝授！
忙しい毎日のご飯作りはひと苦労！
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
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たくあん卵
画像出典：あさイチ
材料
材料（2人分）
- たくあん 50g
- 卵 3コ
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 顆粒チキンスープの素（中華風） 少々
- ごま油 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1と1/2
- 細ねぎ（小口切り） 1〜2本分
作り方
作り方
- たくあんを7〜8ミリ角に切る
- 卵を溶きほぐし、塩・こしょう・顆粒チキンスープの素・ごま油・たくあんを混ぜる
- フライパンにサラダ油を強めに中火で熱し、２の卵をを流し入れ混ぜながらお好みのかたさに焼く
- お皿に盛り、細ねぎを散らせば完成！
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山本麗子さんのレシピ本
まとめ
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