レシピ

【あさイチ】冷凍マッシュルームで作る簡単リゾットの作り方。ツイQ楽ワザ!マッシュルームSP

2022年10月11日、今日のあさイチの「ツイQ楽ワザ!冷凍マッシュルームで作る簡単リゾットのレシピ」。

見逃し厳禁の活用術です!

世界でいちばん食べられているキノコと言われるマッシュルーム。

実はマッシュルームはしいたけよりうま味成分が多く、いろんな料理に活用できるんです!

だしをとって和食に使ったり冷凍して時短レシピに活用したり、マッシュルームの魅力をたっぷり紹介してくれました。

ぜひご参考にしてくださいね。

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冷凍マッシュルームで作る簡単リゾット

画像出典:あさイチ

材料

材料(2人分)

  • オリーブ油 大さじ1/2
  • たまねぎ(みじん切り) 1/2コ
  • 冷凍マッシュルーム(スライス) 50g
  • ご飯 120g
  • 水 1000ml
  • 塩 少々
  • パルメザンチーズ(混ぜ込み用) 大さじ2/3
  • パルメザンチーズ(仕上げ用) 大さじ1/3

作り方

作り方

  • フライパンにオリーブ油とたまねぎを入れ、中火で炒める
  • 冷凍マッシュルームとごはん、水を加え、塩をふり、やや薄味に調える
  • ご飯が水分を吸ったら、パルメザンチーズ(混ぜ込み用)を加え混ぜ、器に盛りつける
  • 仕上げ用のパルメザンチーズをふりかければ完成!

まとめ

あさイチで紹介されたツイQ楽ワザ!マッシュルーム活用術をご紹介しました。

毎日のご飯作りが簡単に!

ぜひご参考にしてくださいね。

【マッシュルームSPはこちらにまとめています】

【あさイチ】マッシュルーム活用術レシピまとめ。ツイQ楽ワザ!もっと愛してマッシュルームSP

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