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【トリセツショー】お茶のトリセツ&レシピまとめ。いつものお茶が極うま!激映え!大変身

お茶

2022年10月13日、今日のトリセツショーはいつものお茶が極うま!激映え!大変身72分SPSP」。

ちょっとの工夫でうまみ爆発、リラックス&免疫サポートも期待できます。

最強のお茶料理決定戦「バチャ(茶)ラー」も放送されました。

忙しい毎日だからこそ、ゆっくりとしたティータイムは重要です。

何気なく飲んでいるお茶も入れ方次第で美味しくなる方法、覚えておきたいですね。

ぜひご参考にしてくださいね。

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【トリセツ01 “ 映え”だけじゃない!お茶を泡立てて おいしさアップ】

ポイント

泡立てたお茶はまろやかな味わいに

お茶は泡立てることで、苦みや渋みがやわらぎ、お茶本来の味を感じやすくなるそうです。

渋い抹茶を泡立てた場合、渋みが約4割も減少!さらに後味の余韻も約2割アップ

【ダブルフリフリラテ】

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【トリセツショー】抹茶のダブルフリフリラテの作り方。お茶のトリセツ&レシピ

2022年10月13日、今日のトリセツショーで紹介の「抹茶のダブルフリフリラテ」のレシピ。 ちょっとの工夫でうまみ爆発、リラックス&免疫サポートも期待できます。 最強のお茶料理決定戦「バチャ(茶)ラー ...

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【トリセツ02 「究極のお茶」】

ポイント

究極を味わいたいなら「氷出し」

お茶は温度によって変わる!

うまみ&リラックスを楽しむなら低温出し!シャキッとしたいときは高温出し!

低温でいれたお茶は、リラックス効果&免疫サポート効果も期待できるかも・・・研究中だそうです。

脳波計を使ってα波を測定したところ、お茶を飲んでから30分後「リラックス状態」に!

お茶の成分は

・テアニン(うまみとリラックス)

・エピガロカテキン(免疫サポート)

・カフェイン(興奮)

・エピガロカテキンガレート(苦みと渋み)

低温で入れると低温でお茶をいれると、・テアニン・エピガロカテキン が出てうまみやリラックス効果、免疫サポート効果が期待されるそうですよ。

【氷だけ茶】

【トリセツショー】氷だけ茶の作り方。お茶のトリセツ&レシピ

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【お茶カクテル】

【トリセツショー】お茶カクテルの作り方。お茶のトリセツ&レシピ

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マイボトル活用術!

お好みの量の茶葉をマイボトルにいれ氷水で浸して飲むとうまみ&リラックスが楽しめるお茶に!(ティーバッグでも可)
飲み終わった後の茶葉にお湯を注ぐとカフェインとカテキンたっぷりのシャキッとできるお茶に!
いれたお茶は衛生面の観点から、
・氷がとけきる前に飲んでください。
・保存する際は冷蔵庫などで10C以下に保つようにしてください。

【トリセツ03 お茶は飲むだけではなく食べるべし!】

ポイント

お茶は食べもの!

食べるお茶レシピ

【お茶カレー】

カレー
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【茶がらスムージー】

【トリセツショー】茶がらスムージーの作り方。お茶のトリセツ&レシピ

2022年10月13日、今日のトリセツショーで紹介の「茶がらスムージー」のレシピ。 ちょっとの工夫でうまみ爆発、リラックス&免疫サポートも期待できます。 最強のお茶料理決定戦「バチャ(茶)ラー」も放送 ...

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【茶ーハン】

まとめ

あしたが変わるトリセツショーで紹介されたお茶の取説をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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