2022年11月8日、今日のあさイチのごま徹底活用術「すりごまハンバーグ」のレシピ。
黒ごまを使った新感覚スイーツや、和の巨匠直伝！ねりごまが決めての絶品どんぶり。
さらにごまでチャーハンもパラパラに！5分で出来る！簡単汁物やごまのハンバーグ＆ジェノベーゼも。
体にもいいごまを使ったレシピは必見。
達人直伝のごま活用術はぜひ覚えておきたいですね。
健康のためにも上手に取り入れましょう。
ぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
すりごまハンバーグ
画像出典：あさイチ
材料
材料（2人分）
- 合い挽き肉 100g
- 白すりごま 大さじ4
- たまねぎ（みじん切り） 1/2コ
- 中濃ソース 大さじ1/2
- 付け合わせの野菜（ブロッコリー）
作り方
作り方
- 合い挽き肉とたまねぎを混ぜ粘り気を出す
- ごまを2〜3回に分けて入れて混ぜる
- 中濃ソースを加えて混ぜる
- 成形したら10分ほどおく
- フライパンに油を引かず、中火で焼く
- 表面の肉の色が変わったら裏がえす（ここで付け合わせの野菜も入れる）
- 水をいれて蒸し焼きにする
まとめ
あさイチで紹介された「ごま徹底活用術」をご紹介しました。
毎日のご飯作りにお役立てくださいね。
ぜひご参考にしてくださいね。
【ごま徹底活用術のレシピはこちらにまとめています】
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