レシピ

【あさイチ】すりごまハンバーグの作り方。 ツイQ楽ワザ “達人直伝!ごま徹底活用術”

ハンバーグ

2022年11月8日、今日のあさイチのごま徹底活用術「すりごまハンバーグ」のレシピ。

黒ごまを使った新感覚スイーツや、和の巨匠直伝!ねりごまが決めての絶品どんぶり。

さらにごまでチャーハンもパラパラに!5分で出来る!簡単汁物やごまのハンバーグ&ジェノベーゼも。

体にもいいごまを使ったレシピは必見。

達人直伝のごま活用術はぜひ覚えておきたいですね。

健康のためにも上手に取り入れましょう。

ぜひご参考にしてくださいね。

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すりごまハンバーグ

画像出典:あさイチ

材料

材料(2人分)

  • 合い挽き肉 100g
  • 白すりごま 大さじ4
  • たまねぎ(みじん切り) 1/2コ
  • 中濃ソース 大さじ1/2
  • 付け合わせの野菜(ブロッコリー)

作り方

作り方

  • 合い挽き肉とたまねぎを混ぜ粘り気を出す
  • ごまを2〜3回に分けて入れて混ぜる
  • 中濃ソースを加えて混ぜる
  • 成形したら10分ほどおく
  • フライパンに油を引かず、中火で焼く
  • 表面の肉の色が変わったら裏がえす(ここで付け合わせの野菜も入れる)
  • 水をいれて蒸し焼きにする

まとめ

あさイチで紹介された「ごま徹底活用術」をご紹介しました。

毎日のご飯作りにお役立てくださいね。

ぜひご参考にしてくださいね。

【ごま徹底活用術のレシピはこちらにまとめています】

【あさイチ】ごま徹底活用術&絶品レシピまとめ。ツイQ楽ワザ!達人直伝!

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