2023年年1月31日、きょうの料理・冬こそ！たっぷり「ねぎ・しょうが」のレシピのまとめ。

番組では、「焼きねぎとたらのレモンバターじょうゆ（万能しょうがオイル）」「ねぎづくしマーボーパスタ」「鶏むね肉のしょうがオイルがけ」を紹介。

冬こそ食べたい、ねぎ、しょうがをたっぷり使ったレシピを2日間にわたって教えてくれます。

脇役になりがちな食材ですが、今回のレシピはしっかり主役！

「ねぎづくしマーボーパスタ」は、マーボー豆腐をそのままパスタソースにした、栄養もボリュームもある忙しい日のお助けメニュー。

「焼きねぎとたらのレモンバターじょうゆ」は、香ばしく焼いたねぎと旬のたらでつくる風味豊かな蒸し煮です。

「鶏むね肉のしょうがオイルがけ」も紹介します。

ぜひ作ってみてくださいね。

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Contents

ねぎづくしマーボーパスタ

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焼きねぎとたらのレモンバターじょうゆ

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