相葉マナブ〜旬の産地ごはん〜で紹介された「万能トマトソースのレシピ」をご紹介します。
知っておくと超便利な万能トマトソースのレシピは必見！
今回紹介されたお料理は「トマトのかき揚げ」&「トマ玉丼」&「丸ごとトマトグラタン」&「トマトのわさびユッケ」など。
地元農家の奥様たちが教えてくれました。
日野樽トマトは、樽とやしがらを使って栽培するちょっと変わったトマトです。
土を使わずに栽培することで、糖度がやばいそうですよ！
味が濃くてみずみずしいトマトに育つそうです。
フレッシュなトマトを使った絶品レシピ！
ぜひご参考にしてくださいね。
合わせて読みたい
放送中に追記しますので少々お待ちくださいね。
Contents
万能トマトソース
材料
材料（400g）
- トマト 800g
- 塩 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ4
作り方
ポイント
- 潰しながら炒めると時短に！
作り方
- フライパンにオリーブオイルを引き、1cmかくに切ったトマトを強火で炒める
- トマトが崩れて水分が出てきたら、塩を加え、半量程度になるまで約20分煮詰める。
まとめ
相葉マナブの旬の産地ごはんで放送された「日野樽トマトのレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
同日放送の釜−1グランプリのレシピはこちらから！
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番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、揚げ−1グランプリ（揚げ物）などの人気のコーナーも定期的に放送
相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。