2022年4月30日、今日の「青空レストランの手作りトマトケチャップのレシピ」。
新潟県新潟市の曽我農園で生産されている糖度12度の格別の甘さのトマトを使って、「特製ケチャップのオムライス」や「トマトの角煮」、さらには「エビチリ」なども作ります。
厳しい冬を越すことで驚きの糖度を誇るフルーツトマト！
その味にゲストの広末涼子さんも絶賛！
通販は大人気で売り切れが続出しています。
いつもの食べているトマトとは全く違う絶品のトマト料理を、ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。
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Contents
材料
材料
- トマト（越冬トマト）
- 玉ねぎ
- 米酢
- 塩
- 唐辛子（かぐら南蛮）
作り方
ポイント
作り方
- トマトを湯むきする
- 湯むきしたトマトと玉ねぎをミキサーで攪拌してペースト状にする
- 2を鍋に入れて沸騰してきたら、米酢、塩、唐辛子（かぐら南蛮）、を入れて弱火で2時間に詰める
曽我農園の越冬トマトのお取り寄せ
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まとめ
青空レストランの越冬トマトのお取り寄せとレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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