2022年1月25日、今日のあさイチ「20分シチューのレシピ」をご紹介します！
煮込み料理は美味しいけど時間がかかる！を解消。
大根にしっかりと味が染み込んだ「おでん」や「プルプルの角煮」、さらに冬に美味しい「シチュー」もたった20分で仕上げます。
時間半減&激ウマになる煮込み技も伝授！
忙しい時でも美味しい煮込み料理ができるのでとっても参考になりますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（2人分）
- 鶏肉 一口サイズ 200g
- じゃがいも（メークイーン） 乱切り 2個（100g）
- 玉ねぎ スライス 1/2個（100g）
- にんじん 乱切り 1/4本（50g）
- 水 50ml
- シチューのルー 2皿分
- 水 150ml
- 牛乳 50ml
作り方
ポイント
- 鶏肉を揉んで水分を吸わせる
作り方
- 耐熱ボウルに、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、鶏肉、水を入れてしっかりとお肉を揉む（じゃがいもは真ん中、鶏肉の間に野菜）
- 1にラップをかけて600wで12分半加熱する
- レンジから取り出し、熱いうちに水分が溜まっているところに、シチューのルーを1分置く
- ルーが溶けたら、水、牛乳を加えて、電子レンジ600wで3分加熱し、下からかき混ぜる
- 仕上げに600wで2分加熱すれば完成
まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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