レシピ

【青空レストラン】イチジクと豚肉の炒め物(とよみつひめ)の作り方。福岡県田川郡

イチジク

2022年8月20日の青空レストランで紹介された「(とよみつひめ)イチジクと豚肉の炒め物のレシピ」。

福岡県田川町で栽培の旬の食材、イチジクを使った絶品料理からスイーツまで紹介されました。

スイーツはもちろん、炒め物や串揚げにしても絶品!

お家では思いつかないようなレシピが続々登場しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

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材料

材料(4人分)

  • イチジク(とよみつひめ) 中4個
  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • 塩 適量
  • 粗挽きブラックペッパー 少々

作り方

ポイント

イチジクに含まれる酵素は肉を柔らかくする

作り方

  • イチジクは4等分に切る
  • 豚肉は4~cmに切る
  • フライパンを熱して豚肉を炒める
  • 脂が多ければペーパーで吸い取る
  • 火が通ったらイチジクを加え、少しとろみが出たら、塩とブラックペッパーで味を調えて完成!

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イチジク
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まとめ

青空レストランのイチジクのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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