レシピ

【きょうの料理】塩もみ白菜とひき肉のスープの作り方。斎藤菜々子のかんたん白菜レシピ

白菜

2023年年1月10日、きょうの料理「塩もみ白菜とひき肉のスープ」のレシピ」。

番組では、「塩もみ白菜」「塩もみ白菜と鶏もも肉のしょうが炒め」「塩もみ白菜とひき肉のスープ」「白菜とさけのみそバターフライパン蒸し」「白菜と豚肉の梅みそ炒め」を紹介。

今が旬の、水々しくてヘルシーな白菜レシピです。

白菜プラス1品で作れるお手軽なお料理は重宝しますね。

鍋以外の使い道は意外と知らないものです。

白菜を美味しく食べれるので覚えておきたいですね。

ぜひ作ってみてくださいね。

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塩もみ白菜とひき肉のスープ

画像出典:きょうの料理

材料

材料(2人分)

  • 塩もみ白菜 100g
  • 鶏ひき肉 100g

【A】

  • 水 カップ2
  • 塩もみ白菜のつけ汁 カップ1/2
  • 酒 大さじ1

同日放送の【塩もみ白菜】のレシピはこちら

白菜
【きょうの料理】塩もみ白菜の作り方。斎藤菜々子のかんたん白菜レシピ

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作り方

作り方

  • 鍋にひき肉、【A】を入れ、ひき肉をほぐしてから中火にかける。
  • 煮立ったらアクを除き、塩もみ白菜を汁けごと加える。
  • 再び煮立ったらふたをして弱火にし、約7分間煮れば完成!

同日放送の【かんたん白菜レシピ(2日目)】のまとめはこちら

【きょうの料理】かんたん白菜レシピのまとめ(2日目)。斎藤菜々子直伝のプラス1食材レシピ。

2023年年1月10日、きょうの料理「斎藤菜々子のかんたん白菜レシピ」のまとめ。 番組では、「塩もみ白菜」「塩もみ白菜と鶏もも肉のしょうが炒め」「塩もみ白菜とひき肉のスープ」「白菜とさけのみそバターフ ...

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斎藤菜々子さんのレシピ本

まとめ

きょうの料理「かんたん白菜レシピのまとめ(2日目)」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

きょうの料理1月号に紹介したレシピが掲載されています。

番組で放送されていないレシピも掲載がありますよ。

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