レシピ

【あさイチ】エスニック焼きたまスープの作り方・エダ ジュンさん直伝!

スープ

2023年1月26日、今日のあさイチのみんな!ごはんだよ・ジャーマン里芋に合う「エスニック焼きたまスープ」のレシピ。

ちょっとした一手間で、美味しく簡単なレシピを料理研究家・エダ ジュンさんが伝授!

忙しい毎日のご飯作りはひと苦労!

みんな!ゴハンだよのコーナーでは毎回、すぐに作れて美味しいお料理を紹介してくれるます。

ぜひご参考にしてくださいね。

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エスニック焼きたまスープ

画像出典:あさイチ

材料

材料(2人分)

  • 溶き卵 2コ
  • レタス 1枚(約25g)(ちぎる)
  • サラダ油 小さじ2
  • 水 カップ2
  • ナンプラー 大さじ1
  • 黒こしょう(粗びき) 少々

作り方

作り方

  • 鍋を中火で温め、サラダ油をいれ暖まったら、溶き卵を流し入れる
  • 菜箸で3〜4回のの字にかき混ぜ、片面だけをしっかり焼く
  • 木べらで卵を一口大に切り分ける
  • 水・ナンプラーを加え、レタスをちぎっていれひと煮立ちさせる
  • 器に盛り付け黒こしょうを散らせば完成!

同日放送の「ジャーマン里芋」のレシピはこちら

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まとめ

あさイチで紹介されたレシピをまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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