【主治医が見つかる診療所】発酵食品激うまアレンジレシピ まとめ｜納豆＆酢&チーズ

2021年11月8日、今日の主治医が見つかる診療所では発酵食品の裏技、レシピが紹介されました。

発酵食品の激ウマアレンジレシピと撮り方の裏技をまとめてご紹介します。

発酵食品は健康に良いことは誰もが知っています。

でも、効果的な取り方やアレンジレシピはあまり知られていないですよね。

そのまま食べるだけでなく、日々のお料理に上手に取り入れていきたいですね。

これから寒くなり風邪もひきやすくなりますが、日々の食事に取り入れて健康に気をつけましょう。

番組では裏技４連発を教えてくれたので、ぜひご参考にしてくださいね。

発酵食品の上手な取り方

【味噌】の取り方

味噌汁の味噌は火を止めてから3分後に入れるのが効果的

乳酸菌も酵母菌も生きたままとることができる。

【お酢】の取り方

お酢は免疫力アップに期待ができ、高血圧予防にも！

おすすめのお酢はリンゴ酢

リンゴ酢はカリウムは豊富で、血圧を下げる代表的な栄養素

豆乳ヨーグルトとリンゴ酢の組み合わせがとても効果的です。

【チーズ】の取り方

おすすめチーズは、カマンベールチーズ。

認知症予防につながる成分が多く含まれていると報告されています。

脳研究の分野で注目されているそうです。

【発酵バター】の取り方

腸内環境を整える。

パンに塗って食べるときに、あんこを一緒にとると免疫効果がアップ！

あんこにはオリゴ糖と植物繊維が含まれている

サバ缶のカマンベール焼き　クミン風味

材料・作り方はこちら↓↓↓

まとめ

主治医が見つかる診療所の発酵食品アレンジレシピ をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

管理人

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