2023年1月21日の青空レストランで紹介された「須磨海苔の佃煮の」レシピ。
今日の食材は、 兵庫県神戸市須磨区の「須磨海苔」。
年間3％しかとれない超貴重な絶品海苔です。
番組では「軍艦寿司」・「海苔鍋」・「海苔グラタン」など、お口の中に海苔の香りがいっぱいに広がるレシピを伝授！
すまうら水産が作っているブランド海苔で大阪湾の豊富な栄養と明石海峡の潮の流れで、栄養豊富で香りの良い海苔が生まれます。
栄養も豊富で肉厚！
ご家庭でも味わうことできるので、お取り寄せ情報をご紹介しています。
ぜひご参考にしてくださいね。
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須磨海苔の佃煮
画像出典：青空レストラン
材料
材料
- 焼き海苔 8枚
- 水 200cc
- 酒 30cc
- 醤油 70cc
- みりん 80cc
- 砂糖 適量（お好み量で）
作り方
ポイント
海苔がしけっちゃった時に作ると良い
作り方
- 焼き海苔を適当な大きさにちぎって鍋に入れ、水と酒に柔らかくなるまで浸しておく。（1時間程度）
- 海苔をほぐして火にかけ、醤油、みりん、砂糖を入れ、時々混ぜながら煮詰めて完成！
須磨海苔お取り寄せ
風味豊かでパリッとした食感が最高に美味しい須磨海苔！
栄養豊富な海の恵みをぜひご家庭で！
【須磨海苔のレシピとお取り寄せまとめはこちらにまとめています】
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【青空レストラン】須磨海苔のレシピとお取り寄せまとめ。 兵庫県神戸市須磨区
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まとめ
青空レストランのレシピ&お取り寄せをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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