2022年12月3日の青空レストランで紹介された「大阪府の海老芋（えびいも）」の海老芋のサクサク揚げのレシピ」。
里芋の一種で、粘り気があり煮崩れしにくく美味！
お正月の煮物にも最適ですね。
料亭などでも使われる高級食材。
ぜひご家庭でも味わってくださいね。
お取り寄せもありますよ。
ぜひご参考にしてくださいね。
合わせて読みたい
check
海老芋のサクサク揚げ
画像出典：青空レストラン
材料
材料（4人分）
- 海老芋 正味２５０ｇ
- 大葉 １０枚
- サクラエビ（もしくは干し海老） １０ｇ
- 天ぷら粉 適量
- 水 適量
- 揚げ油 適量
- 塩 適量
作り方
作り方
- 海老芋は皮をむき、薄い短冊切りにする。大葉は千切りにする
- ボウルに海老芋、大葉、サクラエビを混ぜ、天ぷら粉で軽く打ち粉をする
- 水で溶いた天ぷら粉を適量混ぜる
- 油を１８０℃に熱し、３を適当な大きさにまとめて入れ、色付く程度揚げて完成。塩でいただく
海老芋通販お取り寄せ
お歳暮にもおすすめ！
番組で紹介した海老芋のレシピはこちらにまとめています。
-
-
【青空レストラン】海老芋（えびいも）のと絶品レシピ。大阪府富田林市
2022年12月3日の青空レストランで紹介された「大阪府の海老芋（えびいも）」の絶品レシピ」まとめ。 里芋の一種で、粘り気があり煮崩れしにくく美味！ お正月の煮物にも最適ですね。 料亭などでも使われる ...
続きを見る
まとめ
青空レストランの海老芋のお取り寄せ&レシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
check
青空レストランの人気お取り寄せ
長芋と大和芋のいいとこどり。
粘り気が違います。
宮川大輔さんが絶賛した驚きの美味しさの和牛！
ホックホクで甘み抜群の、ブランドかぼちゃ
ヘルシーでダイエットにもぴったりのトーカンスー。お豆腐を極限まで薄く伸ばした乾麺のようでアレンジ自在です。
なんと糖度12度という驚きの甘さのフルーツトマト。
完売必死の格別の味です。
高知県産の生姜を食べて育った、贅沢な真鯛！
そのままお刺身はもちろん、兜煮や塩焼きなど絶品の味！
葉にんにく&丹沢山麓ハムの通販お取り寄せ｜どこで売っている？価格や口コミは？
ハーリックと呼ばれる葉にんにく専用の品種野菜。
香りがよく炒め物によく合います。
夢菜レタスの通販お取り寄せ｜どこで売ってる？価格や口コミは？
洗わなくてもそのまま食べられるほど綺麗なレタス。
しゅうまいやしゃぶしゃぶ、海鮮味噌炒めなど様々なお料理との相性が抜群！
グラタンやクリーム煮、スープなど煮込み料理によく合います。
甘味がありジューシーでポトフなどにしても絶品に！
葉の部分は平でサラダなどにも利用できます。
ネギ特有の刺激臭が少ないのも特徴です。
華蓮（かれん）のオリーブオイル漬け通販お取り寄せのご案内（長崎県諫早市）
牡蠣日本一決定戦で初代グランプリ獲得」の文句なしの美味しさの牡蠣をオリーブオイル漬けにしています
お酒やワインのあてにもぴったりのちょっと贅沢な牡蠣です！
こちらもぜひご参考にしてくださいね