【トリセツショー】アボカドを最高においしくいただく取説&レシピまとめ。“疑似完熟”ワザとは？

2023年1月26日、今日のトリセツショーで紹介の 「アボカドを最高においしくいただく取説！」のまとめ。

食物繊維や葉酸、カリウムなど栄養も豊富で、ダイエットや美容にも大人気のアボカド。

一方で硬くて扱いにくい、変色するなどのお悩みも！

そんな悩みを一気に解決！

新開発した“疑似完熟”ワザなら硬〜いアボカドでも、たった１０分でとろとろクリーミーに！

美味しいアボカドレシピも紹介！

ぜひご参考にしてくださいね。

【トリセツ01　もうハズレとはさようなら！アボカドの食べ頃は10分で作れる！】

■ポイント　クレームの王のアボカドも10分で柔らかくなる！

硬くても柔らかくても｢牛乳で10分」完熟を再現する

牛乳で10分煮込むとあっという間に柔らかくなるんです！！

さらによりクリーミーに。

長時間煮込むと苦味が出るので注意！

【トリセツ02　１万年のロングセラー”アボカド「ちょい足し」で料理に深みを加えよう】

■ポイント　オススメするのがアボカドをいろいろな料理に“ちょい足し”すること！グルタミン酸などのうまみ成分もたっぷり！だから、ちょい足しすれば、料理のコクとうまみがグーンとアップ！

アボカドスムージー

アボカドサラダ

アボカドシチュー

アボカドタンタン麺

まとめ

あしたが変わるトリセツショーで紹介されたアボカドの取説をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

管理人

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